Actualités

10/09/2018

Alors que la récolte 2018 bat son plein, nous venons d'apprendre que nos deux cuvées présentées au Guide Hachette des vins 2019 ont été sélectionnées et notre cuvée Coteaux du Razet 2017 est coup de coeur!!!!

6/09/2018

 

C'est lundi 3 septembre que les premiers coups de sécateurs ont été donnés sur le  Domaine pour le début de la récolte millésime 2018.

 

 

25/08/2018

 

Nettoyage du cuvage, des cuves, installation des panneaux inox dans les cuves pour la régulation des températures

7/08/2018

 

Avec les très grosses chaleurs de ses derniers jours la maturité avance rapidement.

27/07/2018

GÉOPARC MONDIAL UNESCO du Beaujolais

Le label « Geopark » est attribué par l’UNESCO (en lien avec le réseau mondial des Geoparks). Il reconnaît à un territoire un patrimoine géologique remarquable. Un Geopark stimule l’activité économique locale et favorise le développement du géotourisme qui permet la découverte des trésors cachés d’un territoire.

Un géoparc mondial est un territoire possédant un patrimoine géologique remarquable. Des actions de protection et de valorisation de sites d’intérêt géologiques y sont développées en lien avec les patrimoines naturels et culturels du territoire, dans une démarche participative des populations locales.

Un Géoparc mondial est reconnu par l’UNESCO : il agit dans le respect des valeurs portées par l’organisation dans les domaines de l’éducation, la culture et les sciences.

Depuis le mois d’avril dernier, le Beaujolais est labellisé «UNESCO Global Geopark/Géoparc Mondial de l’UNESCO » ce qui est une formidable opportunité pour le développement de ce territoire. Ce label est une reconnaissance exceptionnelle pour l’ensemble du territoire Beaujolais. Il s’agit d’une superbe occasion pour renforcer la fierté d’appartenance à ce territoire et accroître la notoriété du Beaujolais à l’international.

 

11/06/2018

 

22/05/2018

 

Début des relevages

15/05/2018

 

Elle est enfin arrivée!!

 

Fort de son expérience de vinification en Nouvelle zélande avant de nous rejoindre sur le Domaine, Thibaut à vinifié  une cuvée de Chardonnay en fût de chêne.

 

 L'Authentique 

 

Vin vinifié et élevé en fûts de chêne durant 12 mois.

Robe jaune aux reflets or, nez fin avec une bonne complexité d'arômes vanillés et grillés.

Au palais une attaque vive, un vin ample et gras avec des arômes fondus entre la vanille et le fruit qui laisse une bonne persistance arômatique.

La vinification et l'élevage en fûts de chêne permet de sublimer le fruit.

A boire avec des fruits de mer ou de la viande blanche en sauce.

 

Venez le découvrir!!!!

 

19/04/2018

Après une semaine de chaleur et de soleil les vignes changent très vite

 

11/04/2018

 

Les beaux jours arrivent, il va falloir commencer à penser à vos boissons pour les apéritifs et les barbecues en famille ou entre amis!!!

 

Nous vous proposons nos vins rosés

 

Rosé Frisson ou notre effervescent Rosé Pink Emotion

 

27/03/2018

 

La taille d'hiver est terminée depuis une semaine, maintenant place à la réparation des palissages.

 

Il nous reste environ une semaine de pliage de baguettes.

 

 

12/02/2018

Top départ pour le salon Vinovision de Paris

10/02/2018

Début du pliage des baguettes

16/01/2018

 

Nous venons d'apprendre que notre cuvée Vieilles vignes Coteaux du Razet 2017 avait obtenu une médaille d'or au concours International du Gamay.

 

 

Le concours Gamay du monde :

 

Pas moins de 150 dégustateurs internationaux, professionnels et amateurs avertis, participent à l’élection du Meilleur Gamay du Monde, à Lyon. Après la dégustation des échantillons venus de France, des Etats-Unis et de Suisse, ils proposeront au Grand Jury les meilleurs d’entre eux, soit ceux ayant obtenu une note globale supérieure à 90/100. Parmi cette sélection privilégiée, le jury, composé d’œnologues, de journalistes et de sommeliers, distinguera le Meilleur Gamay du Monde.

L’International du Gamay décernera également ses médailles d’Or et d’Argent aux vins les mieux notés par les dégustateurs. Ces cuvées magnifient les qualités de ce cépage particulièrement apprécié pour la fraîcheur et le fruité des vins auxquels il donne naissance : des vins ancrés dans l’air du temps.

 

 

20/11/2017

 

Vous pouvez nous retrouver ce week end sur 2 évènements

 

Salon saveurs et Terroirs de Chambery   au parc des expositions du Vendredi 24/11 au Dimanche 26/11/2017

 

En Belgique à Chiny du Samedi 25/11 au Dimanche 26/11/2017

 

Venez nous rendre visite!!!!

14/10/2017

Deux nouveaux articles parlent du Domaine

Sélectionné dans le magasine Lyon Capitale

Sélectionné dans le n° hors série Beaujolais Aujourd'hui

 

 

 

 

 

 

RENDEZ VOUS